Διατροφή

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, ειδικότερα η εργασία σε βάρδιες, έχουν αλλάξει τους ημερήσιους ρυθμούς ζωής.

Συνεχώς γίνεται λόγος για το πρέπει να προσέχω στην διατροφή, να τρώω πρωινό, να έχω στην διατροφή μου  φρούτα και λαχανικά, να μην τρώω πολλά λιπαρά κ.α .

Ανησυχητική εξάπλωση της παχυσαρκίας σε παιδιά ηλικίας 8-10 ετών επιβεβαιώνουν τα ευρήματα νέας πανελλήνιας μελέτης της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας.

Μια μετά-ανάλυση τυχαιοποιημένων μελετών έδειξε πως υπάρχει μικρό όφελος από την καταμέτρηση των υδατανθράκων στα επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1C μεταξύ των διαβητικών τύπου 1.

Ίσως να μην σας προκαλέσει έκπληξη όταν ακούσετε πως η παραγωγή τροφίμων έχει αλλάξει δραστικά από τη δεκαετία του 1950.

Νέα επιστημονικά δεδομένα έρχονται στην επικαιρότητα σχετικά με τη δράση του ελαίου Krill.

Ακούμε συχνά ότι οι υδατάνθρακες, είναι μια πηγή θερμίδων που θα έπρεπε να αποφεύγουμε, διότι ‘μας παχαίνουν’ ή ‘αποθηκεύονται σαν λίπος’ (συνήθης πληροφορία σε συζητήσεις στα γυμναστήρια).

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, γυναίκες αλλά και μερικοί άντρες γονείς προσλαμβάνουν περισσότερο βάρος σε σχέση με γυναίκες και άντρες ίδιας ηλικίας που δεν είναι γονείς.