Η ανάπτυξη χρόνιων και εκφυλιστικών νοσημάτων όπως ο καρκίνος, η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης, τα καρδιαγγειακά και αυτοάνοσα νοσήματα, η νόσος Αλτσχάιμερ και η νόσος του Πάρκινσον μπορεί να οφείλονται, εν μέρει, στο οξειδωτικό στρες.
Διατροφή
Εποχιακά φρούτα και λαχανικά
Πίνακας εποχιακών φρούτων και λαχανικών για να γνωρίζουμε πότε θα επιλέξουμε τι...
Φυτικές ίνες και υγεία
Οι φυτικές ή διαιτητικές ίνες αποτελούν τις ουσίες εκείνες της διατροφής οι οποίες δεν μπορούν να πεφθούν από τον οργανισμό μας και διέρχονται ανέπαφες διαμέσω του γαστρεντερικού συστήματος.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία μας.
Τα υπέρβαρα άτομα τρώνε λιγότερο συχνά
Σύμφωνα με νέα έρευνα, οι υπέρβαροι ενήλικες τρώνε λιγότερο συχνά από ό,τι τα άτομα με φυσιολογικό βάρος σώματος.
Η διάσημη δίαιτα Dukan
Η δίαιτα Dukan σχεδιάστηκε από τον διατροφολόγο Pierre Dukan πριν από δέκα περίπου χρόνια ως θεραπευτική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
Ακόμη και χωρίς την απώλεια βάρους, η Μεσογειακή διατροφή βοηθά την καρδιά και βελτιώνει τη δράση της ινσουλίνης
Μια νέα έρευνα παρέχει περαιτέρω στοιχεία στο ότι η μεσογειακή διατροφή κάνει καλό στη καρδιά μας.
Πόσο ασβέστιο χρειάζομαι?
Το ασβέστιο είναι το αφθονότερο μέταλλο στο ανθρώπινο σώμα.
Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων?
Οι υδατάνθρακες είναι μια κατηγορία ενώσεων με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στη διατροφή του ανθρώπου.