GeneNutrition

 Το ασβέστιο είναι το αφθονότερο μέταλλο στο ανθρώπινο σώμα.

Οι υδατάνθρακες είναι μια κατηγορία ενώσεων με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στη διατροφή του ανθρώπου.

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο UCSF απέδειξαν ότι όσοι ακολουθούν μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνες και άφθονα λαχανικά, παρουσιάζουν θεαματικές βελτιώσεις της υγείας τους, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του σωματικού βάρους και της αρτηριακής πίεσης.

Αρκετές μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί και ακόμη περισσότερες βρίσκονται σε εξέλιξη σήμερα σχετικά με το αν, κατά πόσο και πως ορισμένα τρόφιμα και θρεπτικές ουσίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης συγκεκριμένων μορφών καρκίνου.

 Τι είναι οι "κενές θερμίδες"? 

Είναι υγιές και απόλυτα φυσιολογικό να παρατηρηθεί αύξηση του σωματικού βάρους κατά τη διάρκεια της κύησης.

Μόλις δύο μερίδες πατάτες την ημέρα μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση σε υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση θέτοντας έτσι υπό αμφισβήτηση τη σημερινή φήμη της πατάτας ως παχυντικό και ανθυγιεινό τρόφιμο.

Τι είναι η δίαιτα της ζώνης;