Τρόφιμα & SuperFoods

Οι φράουλες είναι από τα πιο νόστιμα φρούτα της άνοιξης.

Κανέλα... δεν την έχουμε συνηθίσει όλοι στα πιάτα και τα φλιτζάνια μας αλλά αν γνωρίζαμε κάτι παραπάνω για αυτή την κυρία των μπαχαρικών θα την τοποθετούσαμε στα αγαπημένα μας.

Το Chia ή αλλιώς Salvia hispanica είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού που ανήκει στην οικογένεια της μέντας και κατάγεται από το Κεντρικό και Νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα, ενώ στη γλώσσα των Μάγιας σημαίνει “δύναμη”.

 Το αλκοόλ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας και ειδικότερα στις συνήθειες των Ελλήνων.

Το μπρόκολο είναι φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών με καταγωγή από την Ιταλία και ανήκει στην ίδια οικογένεια με το λάχανο και το κουνουπίδι.

Το μέλι αποτελείται κατά 70-80% από σάκχαρα, κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη.

Η μαστίχα Χίου αποτελεί ένα μοναδικό γεωργικό προϊόν το οποίο παράγεται μόνο σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή στο νότιο τμήμα της Χίου.

 Το παντζάρι γνωστό και ως τεύτλο, αποτελείται από ένα βολβό και ένα φυλλοφόρο βλαστό.